ต้นพุทรา Archive

ร้านเนื้อย่างหมาล่า ต้นพุทรา ปอยเปต

ร้านปิ้งย่างหมาล่า ร้านใหม่ล่าสุดที่แอดเพิ่งไปพบมา เนื่องด้วยว่าร้านเค้าเพิ่งเปิด ยังตบแต่งร้านไม่เสร็จด้วยซ้ำ ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้ด่านปิด อุปกรณ์บางส่วนยังอยู่ที่ฝั่งไทย ยังไม่ได้ขนข้ามมา ทำให้ร้านยังไม่สามารถเปิดได้อย่างสมบูณร์ เอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านนี้คือ ซอสย่างที่มีรสชาติเข้มข้น เมื่อโรยด้วยผงหมาล่าแล้วยิ่งทำให้รสชาติจัดจ้านเผ็ดซ่ามาก ประกอบกับน้ำจิ้มซีฟูดรสเด็ด ทำให้รสชาติของปิ้งย่างจัดจ้านยิ่งขึ้น ร้านนี้หาได้ไม่ยากนะคะ ชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วว่าต้นพุทรา ต้นพุทราในภาษากัมพูชาคือ ดาบุดเตรีย ก็คือชื่อถนนนั่นน่ะเอง ถนนดาบุดเตรียคือถนนเส้นหลังเก็นติ้งค่ะ ตรงที่มีตลาดกลางคืน ย่านนี้จะเรียกว่าย่านถนนคนเดินก็ว่าได้นะคะ เพราะเมื่อถึงเวลาค่ำคืนผู้คนจะออกมาเดินจับจ่ายใช้สอยกันเป็นจำนวนมาก เมื่อมาจากหลังเก็นติ้งถึง 4 แยกแรกก็จะมองเห็นร้านนี้เลยค่ะ สำหรับแอดแล้ว …