ข้าวต้มญวน ของดีเมืองอรัญฯ

Cambodia Update By Kate Ep# 103

ข้าวต้มดำ หรือข้าวต้มเลือดหมู เป็นข้าวต้มของคนเวียดนามค่ะ ในอำเภออรัญประเทศจะหาทานง่าย รสชาติแปลกค่ะ รสชาติปกติเหมือนข้าวต้มที่มีสีขาว แต่อร่อยคนละอย่าง

เนื้อข้าวต้มออกสีเข้มๆ ดำๆสูตรที่นี่ใส่เลือดหมูด้วย เลยเป็นสีแดงดำๆ เคี่ยวจนเข้ากัน
ไม่คาวหรือมีกลิ่นคาวกวนใจเลยค่ะ

บางร้านขายมายาวนาน 20 – 30 ปีกันเลยทีเดียวค่ะ ขายตั้งแต่รุ่นพ่อแม่จนถึงรุ่นลูก ขายกันมายาวนานขนาดนี้ก็น่าจะเป็นที่การันตีได้แล้วนะคะ ถึงความอร่อย

ที่อรัญฯจะหาทานได้ง่าย ส่วนใหญ่ร้านข้าวต้มจะเปิดขายกันตั้งแต่เช้าค่ะ มีบางร้านที่เปิดขายในช่วงเย็น แต่ก็ถือว่าสามารถหาทานได้ตลอดทั้งวันเลยค่ะ

Instagram